تبلیغات
کشاورز ایرانی (مرکز ارائه خدمات جامع آموزش کشاورزی) - مطالب فضای سبز و گیاهان زینتی

کشاورز ایرانی (مرکز ارائه خدمات جامع آموزش کشاورزی)

هدف ما بالابردن دانش و مهارت است www.iranfarmer.ir

مقدمه

آویشن با نام علمی Thymos یکی از گیاهان دو لپه است. اسم این گیاه از لغت یونانی Thymos گرفته شده که به معنای جرات و قدرت است و می‌تواند نمادی برای اثر دارویی و شفابخشی این گیاه باشد. این گیاه از خانواده نعنائیان ( Lamiaceae ) و منشاء پیدایش آن مناطق دریای مدیترانه است. این گیاه از گیاهان چند ساله بوده و تا ارتفاع 40 سانتیمتر رشد می‌کند و بر روی شاخه‌های کوچک و چوبی‌اش ، برگهای نوک تیز به رنگ سبز تیره می‌رویند.

از برگهای بسیار خوش عطر آن اغلب به عنوان ادویه یا دارو استفاده می‌شود. از گلهای سفید متمایل به صورتی رنگ آن در تابستان بوی شامه نوازی به مشام می‌رسد. گونه‌های بی‌شمار و متفاوتی از انواع این گیاه وجود دارد. عصاره این گیاه عطر تندی دارد و نوع تازه آن از عطر بیشتری برخوردار است.

جایگاه این گیاه در تاریخ

ادامه مطلب

سیکلامن، گل نگونسار


با مطالعه این جزوه، اطلاعات فراوانی پیرامون گل سیکلامن کسب خواهید کرد. برای دانلود بر روی لینک زیر کلیک کنید:

چهارشنبه 19 خرداد 1389

پرورش کاکتوس اپی فیلیوم

نویسنده: مهندس علیرضا شعاعی   طبقه بندی: فضای سبز و گیاهان زینتی، 

اپی فیلیومEpiphyllum جنسی ازخانواده كاكتوسها یا کاکتاسه Cactaceae میباشد كه بلندی آن در انواع مختلف به 40 تا 90 سانتیمتر میرسد .
گیاهی است كه معمولا در بین علاقمندان بصورت قلمه مبادله میشود .
از اواسط بهار تا اواسط پائیز گلدان آنرا باید بیرون از اطاق و در محل سایه قرار داده به میزان كافی به آن آب داد .

در این مدت تغذیه اپی فیلیومEpiphyllum همچون سایر گیاهان اهمیت دارد .
با خنك شدن هوا باید گلدان را به داخل آورده و در مكانیكه خیلی گرم نباشد قرار داد .
تا سرد شدن هوا آب دادن به گیاه باید ادامه پیدا كند ، لیكن رفته رفته از میزان آن باید كاست .
از اواخر پائیز تا نیمه اسفند ماه كه جوانه ها تشكیل میشوند ضرورت دارد آنرا خشك و خنك نگهدارند بطوریكه بعضی از ساقه ها كمی چروكیده شوند .
با تغییر فصل رفته رفته بر میزان آب افزوده و گهگاه برگها را نیز خیس نمایند .
كاشت این گیاه بسیارآسان است .
مناسبترین خاك برای آن مخلوطی از دو قسمت خاك برگ و یك قسمت خاك باغچه است .

انواع مختلف اپی فیلیوم :

1 ـ اپی فیلیوم آكرمانی ئی E. ackermanii : گونه ای كه بسیار زیاد دیده میشود .
این گیاه بسیار زیبا و جذاب با برگهای بلند و گلهای قرمز متمایل به نارنجی زنده و درخشان قیفی شكل میباشد .

2 ـ اپی فیلیوم سرناتوم E. crenatum : این گونه به بلندی 90 سانتیمتر می رسد .
برگهای آن سبز خاكستری و گلهای آن سفید كِرِم می باشند .



تكثیر :

ازدیاد این گیاه بطریق قلمه زدن انجام میگیرد .
باین منظور قسمتی از ساقه را به اندازة 10 تا 15 سانتیمتر با چاقوی تیز یا تیغ جدا نموده به مدت دو سه روز بكناری میگذارند تا آب آن گرفته شود، سپس آنرا بطور عمودی در ماسه فرو میكنند و تحت درجه حرارت 20 تا 21 درجه سانتیگراد قرار میدهند .
تقریبأ پس از سه هفته گیاهان جدیدی خواهند داشت كه میتوان آنها را به گلدانهای با خاك غنی منتقل كرد .
برای اینكه قلمه جابجا نشود بهتر است قطعه چوبی كنار آن در خاك فرو كرده و قلمه را با نخ به آن ببندند .

پنجشنبه 30 اردیبهشت 1389

ازدیاد رز Rose Propagation

نویسنده: مهندس علیرضا شعاعی   طبقه بندی: فضای سبز و گیاهان زینتی، گیاهان زینتی، 

ازدیاد رز Rose Propagation


Rose Propagation for Home Gardeners 
By Dao Mai, Sydney, NSW, Australia, last revision Apr 2008 




این فایل پی دی اف (به زبان انگلیسی) حاوی اطلاعات کاملی پیرامون پرورش و ازدیاد گل رز است. روش های مختلف ازدیاد رز از جمله قلمه، پیوند، تیل پیوند یا استنتینگ و... به صورت مصور برای ارقام مختف توضیح داده شده است؛ برای دانلود بر روی لینک زیر کلیک کنید:


جمعه 30 بهمن 1388

گل جعفری

نویسنده: مهندس علیرضا شعاعی   طبقه بندی: گیاهان زینتی، فضای سبز و گیاهان زینتی، 

شرح:

این گیاهان یکساله، مختص مکزیک و آمریکای جنوبی، می باشند، و از خانواده ی گل آفتابگردان می باشند. Tagetes erecta،

تکثیر :

بذرها، می توانند 6 تا 12 هفته قبل از اینکه گیاهان در بیرون از منزل، کاشته شوند، در یک گلخانه، جایی که درجه حرارت حفظ می شود، کشت و کار ( تخمکاری ) شوند. بذرها در گلدان ها یا مکان همواری که با خاک های شنی الک کرده ی ریزی پر شده، و به سبکی با خاک پوشانده شده اند، پراکنده می شوند. محفظه ها را با شیشه بپوشانید، و به آنها، بواسطه ی نور آفتاب، سایه بیندازید. اگر آنها مرطوب نگاه داشته شوند، آنها در عرض چند روز شروع به رشد خواهند کرد. وقتی که گیاهان نوزاد دارای ارتفاعی بین 1 یا 2 اینچ می باشند، آنها می توانند به مکان مسطحی که دارای عمقی بین 3 تا 4 اینچ می باشد، و با کمپوست ( کود آلی ) رسی یا شنی پر شده است، منتقل شوند. آنها باید 3 یا 4 اینچ، به صورت مجزا فاصله دار شوند. پس از این، آنها باید در قاب سردی، تا زمانی که آنها در بیرون از خانه کاشته می شوند، گذارده شوند. این، پس از آن می باشد که همه ی خطرات سرمازدگی سپری شده اند، و آب و هوا، گرم و آرام می باشد.  همچنانکه زمان برای کشت آنها در خارج از خانه نزدیک می شود، آنها نیازمند این می باشند تا با افزودن سیستم تهویه ای و بالأخره با در معرض هوا گذاری آنها، مقاوم شوند. بذرها همچنین می توانند مستقیماً خارج از خانه، جایی که آنها با پاشیدن کم آنها در بستر بذر آماده برای کشت رشد می کنند، پس از اینکه خطر سرمازدگی سپری شد، کشت و کارشوند. آنها تا وقتی که نزدیک تر از 10 اینچ، جدا از هم نمی باشند، رقیق می شوند. این روش، همچنانکه در ابتدا ذکر شد، اگر گیاهان در داخل خانه قرار گیرند، شکوفایی گل ها را به تأخیر خواهد انداخت. مکانی که شما برای این گیاهان بر می گزینید، باید کاملاً در معرض نور آفتاب قرار گیرند، اگر آنها موفق شوند. برای شکوفه دهی زمستانی، زمانی که در یک گلخانه رویانده می شوند، بذرها باید در ماه آگوست یا سپتامبر کشت و کار شوند، برای شکوفه دهی بهاره، آنها را در ماه ژانویه کشت و کار کنید. نهال باید به مکان های هموار ( فلت ) نشاء شوند، یا جداگانه، در گلدان های کوچک، و بعداً چنانکه نیاز شد، داخل گلدان های بزرگتر. گلدان هایی که دارای ضخامتی ( قطر ) بین 7_5 اینچ می باشند، قالب های خوبی می باشند تا، گلکاری گیاهانتان را داخل آنها انجام دهید. شما می توانید یک تا سه گیاه را داخل یک گلدان بکارید. ترخون زمستانی، که به آسانی ریشه دار می شود، معمولاً بوسیله ی قلمه زنی تکثیر می شود. قلمه زنی را در اوایل پائیز، قبل از اینکه آنها شروع به شکوفه دهی کنند، انجام دهید، و آنها را در درون گلدانها قرار دهید.

واریته ها :                     

 ( ترخون زمستانی ) T.erecta; T.patula; T.lucida 

T.tenuifolia(signata) ; T.tenuifolia(signata) pumila

آفریقایی، قادر است تا ارتفاع 4_2 پایی رشد کند، و گلهای بزرگ، منفرد، و مضاعفی را تولید می کند که به رنگهای نارنجی یا زرد می باشند. Tagetes patula، گل جعفری فرانسوی، قادر است به ارتفاعی حدود 9 اینچی، تا 2 پایی، نائل شود؛ و گل ها به رنگ های زرد، یا زردی که با رنگ قهوه ای مایل به قرمز مشخص شده است، ظاهر می شوند. دو رگه های برانگیخته شده از گل های جعفری فرانسوی و آفریقایی، به رنگ قرمز یکپارچه، برخی به رنگ زرد یکپارچه، و برخی به صورت ترکیبی از رنگ های قرمز و زرد طلایی، ظاهر می شوند. گلها مضاعف می باشند، دارای ضخامتی بین 3_2 اینچ می باشند؛ گیاهان، انبوه می باشند، و می توانند تا بلندای حدود 18 اینچی رشد کنند. گیاهان، در سرتاسر تابستان و پائیز شکوفه می دهند، و بقدر گلهای تقلیل یافته، بزرگ می باشند.  T. tenuifolia (signata) pumila، گل جعفری کوتوله ی ( قد کوتاه ) خاتم دار، مختص مکزیک می باشد، و در میان گیاهان انبوه که بلندی بالای یک پا دارند، می روید. شاخ و برگ آن، به طور ظریفی تقسیم می شوند، و گلهای نارنجی منفرد زیادی، در ضخامتی حدود یک اینچ، بوجود می آیند. گیاه، همان اندازه به مراقبت نیاز دارد که گل جعفری کوتوله ی فرانسوی نیاز دارد. T. lucida، ترخون زمستانی نیز مختص مکزیک می باشد. این گیاه چند ساله ی انبوه نیمه سخت، به عنوان یک گیاه یکساله تلقی می شود، و به بلندای 1 تا 2 پایی رشد می کنند. ترخون زمستانی، مربوط به گل جعفری باغی می باشد، و آنها ساقه های دراز بی شاخ وبرگ، و برگهای نرم و باریک ساده ای دارند. شاخ و برگ ترخون زمستانی، رنگ سبز میانه ای دارد نه رنگ سبز نیلی، همچون برگهای ترخون فرانسوی. در فصل پائیز یا زمستان، آن گلهای زرد طلائی کوچکی تولید می کند که از یک لایه ی واحدی از گلچه های شعاعی، و کلاله مرکزی از گلچه های گرده ساخته شده است. شاخ وبرگ، زمانی که ترخون فرانسوی، نا بهنگام می باشد، رایحه ی مطبوعی، با بساوشی از  Anise دارند، و جایگزین خوبی می باشند. 

در گلدان گذاری :

 زمانی که این گیاهان در بیرون کاشته می شوند، آنها نباید خاک خیلی غنی داشته باشند، بخاطر اینکه، این، رشد نباتی وافری را به خرج تولید گل باعث می شود. آنها باید 15_12 اینچ، مجزا کاشته شوند. آنها حتی سریعتر گلدهی می کنند اگر آنها، کشت و کار بذر در خانه را، از کشت و کار مستقیم آن، در خارج از منزل ترجیح دهند. وقتی که آنها به عنوان گیاهان گلخانه ای به کار می روند، آنها برا ی ارائه ی زمستانی و بهاری، عالی می باشند. آنها گیاهان گلدانی ، و گلهای قلمه ای دلپذیری را ایجاد می کنند. خاک آنها نباید خیلی غنی باشد، و گلدان ها نیاز به زهکشی خوبی می باشند. وقتی که گیاهان، محفظه های خودشان را با ریشه ها اشغال کردند، استعمال هفتگی کود آبی رقیق کردنی، سودمند خواهد بود. این گیاهان، باید به صورت تمام وقت کاملاً در معرض نور آفتاب قرار گیرند، و باید جو خنک و تهویه ای داشته باشند. دما در شب، امکان دارد 50 درجه شود؛ در روز های راکد، آن می تواند حدود 5 درجه، و در روزهای آفتابی، 10 تا 15 درجه بالاتر، افزایش یابد. شکوفه دهی زودتر، و گلهای بیشتر، امکان دارند از  Tagetes، که در یک گلخانه، در فصل زمستان می رویند احراز شوند اگر، روشنی روز با نور مصنوعی ( ساختگی ) جابجا شده باشد ( لامپ مهتابی یا گداخته ). ترخون زمستانی، قابل کشت در داخل و خارج از خانه می باشد. همانند یک گیاه خانگی، ترخون زمستانی، قلمه های زمستانی سبکی را جهت استفاده ی هموار ارزانی می دارد. ترخون زمستانی، وقتی که تر وتازه به کار برده می شود، بهترین می باشد. 3 تا 6 اینچ از رأس شاخه را بواسطه ی برگهای لطیف، ببرید. اگر آنها به دقت خشکیده اند، برگها، اندکی از رایحه ی آنها را حفظ خواهند کرد.

 

ادامه مطلب

 

افراد دوراندیش از همین حالا دست به کار می شوند تا باغچه را برای پایان زمستان و فرا رسیدن بهار آماده کنند. دیر یا زود زمستان به آخر می رسد و بهار می آید، پس

شما هم بیکار ننشینید و گل بکارید.

برای اینکه گلهایی مثل لاله و سنبل در اوایل بهار سر گل باشند پیازشان را در دی ماه بکارید.

این نوع گلها برای گلدهی به سه ماه وقت احتیاج دارند، پیازهای گلایل را بگذارید آخر زمستان. ضمنا بعضی از گلهای نشایی مانند میمون، بنفشه و شب بوی زعفرانی هم گلهایی هستند که می توانیم در پاییز یا زمستان بکاریم و منتظر گلهای زیبایشان در بهار باشیم.

آماده نمودن باغچه


یکی از روزهای آفتابی را انتخاب کنید. مقداری کود پوسیده حیوانی یا خاکبرگ تهیه نموده و به زمین اضافه نمایید. سپس خاک باغچه را با بیلچه زیر و رو کنید.

دو یا سه روز بعد زمین را صاف و یکنواخت نموده و گلها را (چه به صورت نشا و یا پیاز) به خاک بنشانید.

گلکاری در جعبه

اگر خانه شما باغچه ندارد و آپارتمان نشین هستید، باز هم جای نگرانی نیست یک جعبه مناسب مشکل شما را حل می کند. کف جعبه قدری شن بریزید و به قطر سه سانتی متر روی آن را با ذغال بپوشانید. ارتفاع 5 سانتی متر از این جعبه باید به وسیله خاک پر شود، خاک مناسب مخلوطی است از خاک باغچه، ماسه و کود برگ در صورتی که مقصود شما کاشت گلهای پیازی باشد، بهتر است از ماسه بیشتر و کود برگ کمتری استفاده کنید. این جعبه ها باید روی تراس یا هر محل آفتابگیر دیگری در خارج از ساختمان قرار بگیرند.

مراقبت از گلهای پیازدار


هر قدر هوا گرم و آفتابی باشد، پیازها زودتر سبز می شوند. برای اینکه پیازها دیرتر سبز شوند روی آنها گلدانی را به شکل وارونه قرار دهید و فقط در روزهای آفتابی گلدان را بردارید و جعبه را آبیاری کنید. اواخر زمستان شاهد گلهای زیبای لاله، نرگس و سنبل خواهید بود.

زمان لازم برای اینکه پیازها در محل خنک و کم نور قرار داشته باشند، شش هفته است. در این مدت مناسب ترین درجه حرارت، دمایی معادل 12 درجه سانتی گراد است. بعد از شش هفته جعبه را به محلی پر نور با دمایی معادل 15 درجه سانتی گراد منتقل کنید.

وقتی گیاهان شما به گل نشستند هر هفته دو روز به آنها آب بدهید. ضمنا حالا زمان مناسبی است تا گلهایی که در برابر سرما مقاومند و باید در بهار به گل بروند، تهیه کنیم؛ گلهایی مثل بنفشه، اما برای چنین گلهایی نیز بهتر است زمین را با اضافه نمودن کود پوسیده حیوانی زیر و رو کنیم. چون فرصت کافی برای بنفشه داریم، پس عجله نکنید زمین را برای مدت چند روز به حال خود رها کنید تا هوای کافی وارد خاک شود. سپس نشاء بنفشه را به خاک بنشانید.

 

 
مقدمه

در این جلسات با كاشت، نگهداری و ازدیاد گیاهان زینتی آشنا می‌شویم. گلکاری یا Flowery cultureدر برگیرنده‌ی عملیات و فرایندهایی است تا مجموعه‌‌ای از گیاهان زینتی جوان و با طراوت قابل عرضه به بازار رقابت و عرصه اقتصاد جهانی شود.

 

”لارسن“ یكی از محققین گلکاری را به این صورت تعریف می‌كند : گلکاری حالتی پر زحمت از کشاورزی است که در طی عمل‌آوری و فرایند این رشته همه عوامل مربوط به اطلاعات تکنولوژیكی، اطلاعات فن‌آوری و دانش‌های به روز، اطلاعات مربوط به وضعیت بازار از نظر بازاریابی و نحوه سلیقه و خواست بازار، اطلاعات مربوطه به بحران‌های سوخت و انرژی و اطلاعات مربوط به تازه‌های ارقام معرفی شده به دنیا از نظر نوع محصولات زینتی مورد نیاز است.

 

گلکاری یا Flowery cultureیک مجموعه تشکیلاتی است که نیاز به یک گروه کار قوی با تخصص‌های مختلف و به روز دارد.

 

 
جایگاه گلکاری در ایران

اهمیت تاریخی: قدمت کشت و كار و نگهداری گل‌ها در ایران شاید همزمان با شروع کشاورزی بوده است. با نگاهی به تاریخ و فرهنگ ایران بنظر می‌آید که همواره ایرانیان در زمینه موضوعات مرتبط با گل‌ها جایگاه خوب و ارزنده‌ای داشته‌اند.

 

ادامه مطلب

  • آخرین پستها

  • ابر برچسبها

آمار وبلاگ

  • کل بازدید : 12
  • بازدید امروز :9
  • بازدید دیروز : 7
  • بازدید ماه قبل : 6
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :